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Liköre

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Quitte, Likör

Überwiegend Birnenquitten sorgen für den apfel-zitrusartigen Geruch und Geschmack dieses Likör. Quittenlikör ist einer der herberen Liköre.

Die Quitten werden aus privaten Gärten in der Umgebung gesammelt.

Destillata-Prämierung bester Spirituosen 2014, Medaille: Gold

Die Destillata-Beurteilung: komplex würziges Quittenkompott-Aroma mit Gewürznelken-Komponente und leichten Kochnoten. Wuchtig ölig und etwas einseitig süß, aber gut anhaltend.

Alkoholgehalt: 26 % vol.

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